TURUNÇ REÇELİ
Turunç reçeli yaptım.
MALZEMELER:
-Bir kilo turunç
-Bir kilo şeker
-Su 4 bardak
-Yarım limon suyu
. Zahmetli bir reçel ama yenildiğinde değer. Afiyet olsun.
Turuçların kabuklarını rendeledim dilim dilim kabuğunu çıkardım rulo yapıp ipe dizdim.Üç defa sıcak suda kaynatıp bir gecede suda beklettım. Bir kilo turunç için bir kilo şekeri birebir şerbet kaymatıp turunçları ilave ettim. Reçel kıvamına gelince yarım limon suyu sıkıp tekrar beş dakika kaynatıp reçelimi bitirdim.
Yorumlar
Yorum Gönder