BİRSENLİCİFTLİK

Meyva ağaçlarının arasına bir viyol kavun fidesi ektim ilkbaharda simdi yüze  yakın kavun oldu. Eşe dosta dağıttım.

2011 Elma bahçesi hasatı yapıldı Elma Fidanları daha onbeş aylık.

Turunç reçeli yaptım. MALZEMELER: -Bir kilo turunç -Bir kilo şeker -Su 4 bardak        -Yarım limon suyu . Zahmetli bir reçel ama yenildiğinde değer. Afiyet olsun. Turuçların kabuklarını rendeledim dilim dilim kabuğunu çıkardım rulo yapıp ipe dizdim.Üç defa sıcak suda kaynatıp bir gecede suda beklettım. Bir kilo turunç için bir kilo şekeri birebir şerbet kaymatıp turunçları ilave ettim. Reçel kıvamına gelince yarım limon suyu sıkıp tekrar beş dakika kaynatıp reçelimi bitirdim.

Su kabağını altından kestim ve yaldızlı boya ile boyadım. Daha sonra yün örgü , boncuk ve nazar boncukları ile süsledim ve bahçedeki çardağa astım.