80 Yaşında Ehliyet Almak İçin Okuma- Yazma Kursuna Başladı haberi
80 Yaşında Ehliyet Almak İçin Okuma- Yazma Kursuna Başladı haberi
Kayıtlar
Çiftliğin Kazları
Çiftliğin kazları bahçede salınıyor ama birde köpekler rahat bırakabilse daha iyi olur. Kazlar olunca bahçedeki çimleri biçmeye gerek yok kazlar çimleri yiyerek biçiyor ve bahçedeki tüm salyangozları yok ediyor. doğa aslında kendini yeniliyor.
BAKLALAR OLDU
Ocak ayında ektiğim baklalar oldu. Onları topladım taze taze doğradım sıcak suda kaynattım. Daha sonra küp küp doğradığım kuru soğanı zeytinyağında söyle bir çevirdim ve hasladığım baklaları üzerine koyup tuz, karabiber ve kırmızı pul biberini koyup onbeş dakika pişirdim. sarımsaklı yoğurt hazırlayıp üzerine döktüm afiyet olsun. Fazla olanını haşlanmış olarak difirize koydum. Şimdi baklalar büyüyor ve içli bakla oluyor sıra onun yemeğinde onuda yazacağım bekleyin.
İLKBAHARDA BAHÇEDE YETİŞTİRDİĞİM SEBZELER
Ocak ayında ektiğim ve şimdi yetişen sebzelerim -Ispanak -Bakla -Yeşil soğan -Maydanoz -Roka -Brokoli -Tere Mart ayında tohumlarını ektiğim sebzelerim -Bamya -Börülce(Acebek) -Fasulye -Barbunya -Süs biberi -Yeşil biber -Kabak -Su kabaği -Yer kirazı -Fesleğen -Adaçayı -Lavanta -
CİFTLİKDE KISIR PARTİSİ
KISIRIN MALZEMELERİ VE KAYNAĞI -Köftelik bulgur (sıcak suda ıslanır) -Domates ve Biber salçası (bahçeden el yapımı) -Yeşil soğan ( Bahçede yetiştirildi) -Maydanoz ve yeşil nane (Bahçede yetiştirildi) -Domates (Komşu seradan alındı) -Nar eskisi (bahçenin nar'larından yapılmış) -Zeytin Yağı (Bahçenin zeytinlerinden) -Kırmızı pul biber ve kara biber, tuz -Marul (Bahçede yetiştirildi) Kısırın malzemeleri bunlar ama kısırı yapan her insana göre tadı başka olur. Elinin hüneri kısırın tadına yansır. Tabiki sunup da önemli yenilen mekanda Bu kısırı Resmiye yaptı. Ellerine sağlık yiyenlere afiyet olsun.
